Η δυναμική των βακτηριδίων του εντέρου
Η φαινομενικά χαοτική βακτηριακή κοινότητα του εντέρου είναι πιο οργανωμένη από ό,τι εμφανίζεται και ακολουθεί μερικούς από τους ίδιους οικολογικούς νόμους που ισχύουν για τα πουλιά, τα ψάρια, τα τροπικά δάση, ακόμη και στις πολύπλοκες οικονομικές και χρηματοπιστωτικές αγορές
Μία από τις κύριες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ερευνητές που μελετούν το μικρόβιο του εντέρου είναι το τεράστιο μέγεθος και η εκπληκτική οργανωτική πολυπλοκότητα. Πολλά τρισεκατομμύρια βακτήρια{100 τρις}, που αντιπροσωπεύουν χιλιάδες διαφορετικά είδη, ζουν στον ανθρώπινο εντερικό σωλήνα, αλληλεπιδρούν ΜΕΤΑΞΥ τους και το ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ με αμέτρητους και συνεχώς μεταβαλλόμενους τρόπους. Οι διακυμάνσεις των μικροβιακών κοινοτήτων του εντέρου ακολουθούν οικολογικές αρχές και μπορεί να βοηθήσουν στην πρόβλεψη των βιοδεικτών νόσων και επιπτώσεων της ανθυγιεινής διατροφής.
Οι πολλαπλές αρχές της βακτηριακής δυναμικής του εντέρου θα βοηθήσει τους ερευνητές να κατανοήσουν τι κάνει ένα μικρόβιο του εντέρου υγιές, πώς μπορεί να διαταραχθεί σε ασθένειες ανθυγιεινές δίαιτες ώστε να προτείνουν τρόπους για να αλλάξουμε το μικροβίωμα και να βελτιώσουμε την υγεία. Όμως οι βιολογικές διαδικασίες που διέπουν τις{ βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες } αλλαγές παραμένουν πολύ λίγο κατανοητές.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα του μικροβιώματος σε ποντίκια με δίαιτα
1} υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και
2}με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά καθημερινά για αρκετές εβδομάδες.
Όπως ήταν αναμενόμενο, ανακαλύφθηκαν μεγάλες διακυμάνσεις στη σύνθεση και τις καθημερινές αλλαγές των μικροβίων του εντέρου ανθρώπου και ποντικού, αλλά αυτές οι φαινομενικά χαοτικές διακυμάνσεις ακολούθησαν οικολογικούς νόμους.
Ένα υγιές μικροβιοτικό έντερο δεν είναι ποτέ πραγματικά ισορροπημένο και ο αριθμός ενός συγκεκριμένου βακτηριακού είδους τη μια ημέρα δεν είναι ποτέ ο ίδιος τη δεύτερη μέρα, και ούτω καθεξής. Διαρκώς κυμαίνεται, όπως τα αποθέματα σε μια χρηματοοικονομική αγορά ή ένας αριθμός ζώων σε μια κοιλάδα, αλλά αυτές οι διακυμάνσεις δεν είναι αυθαίρετες. Στην πραγματικότητα, ακολουθούν προβλέψιμα μοτίβα που περιγράφονται από τον νόμο του Taylor για την εξουσία, μια καθιερωμένη αρχή στην οικολογία των ζώων και οι διακυμάνσεις αυτές σχετίζονται πάντα με τον αριθμό των βακτηριδίων .
Οι ανακαλυφθέντες νόμοι του μικροβιώματος του εντέρου ακολουθούν τις αρχές που παρατηρούνται συχνά σε οικολογικά ζώα και οικονομικά συστήματα. Υπάρχει τάση όταν είναι σε ΑΦΘΟΝΙΑ τα βακτηρίδια του εντέρου να μετατοπίζονται ΑΡΓΑ και μια τάση να ΕΜΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ και να ΕΞΑΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ μέσα στο μικροβίωμα σε προβλέψιμους χρόνους.
Οι ερευνητές της Κολούμπια παρατήρησαν επίσης ότι τα μικρόβια που κατάφεραν να εντοπίσουν συγκεκριμένα βακτηριακά είδη με ανώμαλες διακυμάνσεις με τα άγρια κυμαινόμενα βακτήρια να συσχετίζονται με περιόδους δυσφορίας του σχετίζονται με τις ανθυγιεινές δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ΛΙΠΑΡΑ μετακινούνται στο χρόνο σημαντικά ΤΑΧΥΤΕΡΑ σε σύγκριση με τα μικρόβια που τρέφονται με πιο υγιεινές δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ. Αυτό καταδεικνύει ότι οι οικολογικοί νόμοι μπορούν να εφαρμοστούν για να κατανοήσουμε πώς μπορούν να επηρεάσουν οι διατροφικές αλλαγές και να ανακουφίσουν τις αστάθειες των μικροβίων.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εξαιρετικός συνδυασμός πρεβιοτικών, προβιοτικών και συμβιοτικών για την πλήρη αποκατάσταση της εντερικής χλωρίδας στο ακόλουθο λινκ: https://www.konstantinioncentereshop.com/product-category/viologika-skevasmata/proviotika/
ΠΗΓΗ: Πανεπιστημιο Columbia στο Nature Microbiology 13/5/2020}.
